vicky 一個人花天酒地

跟著三五好友聊是非的當下，ＶＩＣＫＹ默默拿出了一款白酒，原本很捨不得喝，但是Sauvignon Blanc是一個要趁年輕喝的酒，才能享受到它的優雅和如同天鵝般的純真潔白！

但我ＶＩＣＫＹ先簡單介紹一下此酒莊Giesen 

他們是由三個德國長大而且他們是巨匠的小孩，名字是Theo, Alex, and Marcel，外界根本不覺得他們會跟葡萄園扯上邊，但她們卻都跟葡萄酒貿易，餐廳，侍酒師相關職業待過，點燃他們的就是他們各各都對葡萄園有相當大的熱忱，Alex and Theo一開始從澳洲在到達紐西蘭，他們倆一口同聲就是這裡了！愛上紐西蘭這片土地和風土！莊園創立1980年，他的家族一起遷移到紐西蘭Marlborough這個地區，這期間ＧＩＥＳＥＮ釀酒廠成為第二大家族擁有權和經營權，也是紐西蘭第六大釀酒廠，他們的驕傲是擁有七種不同風味的Savignon Blanc 的酒莊！

因緣際會下與義大利畫家Simone Legno，和日本潮牌合作，他會與ＴＯＫＩＤＯＫＩ合作的原因很簡單，ＴＯＫＩＤＯＫＩ（中文譯：有時候，英文譯：ＳＯＭＥＴＩＭＥＳ）給人有很多的思維，

想法正如同他們酒莊說：

 ‘’‘give us the strength to face a new day and dream something positive, that something magical will happen to us.’‘

因為有時候ＶＩＣＫＹ也會有不順，才會想跟三五好友聊聊，讓自己有正面能量，可以積極樂觀的過著每一天！所以他們此酒莊寫了這句話很有深刻省思！

此葡萄園一景

話不多說馬上來介紹這款酒

此款酒年產量2400瓶，ＷＩＮＥＭＡＫＥＲ：Andrew Blake

歡迎來到我的小酒館：

此款濃郁無比的奔放香氣，有著白桃、鳯梨、奇異果、紅心芭樂、葡萄柚、百香果……等，

彷彿新鮮水果百匯濃縮在一串葡萄裡；其他還有清新的嫩草、蘆筍，青草香氣

一開瓶繽紛複雜的香氣便連綿湧來，冰鎮後口感冷冽清爽且爽脆，喜歡此葡萄品種酒迷就是愛那個味

最後搭餐我不想放照片，我的腦海裡已列出過年的佳餚清單，櫻花蝦米糕，香草松板豬（簡單調味），泰式檸檬鱸魚（酸酸辣辣的那種）再寫下去我的口水都要流出來了，其實這款清晰果味又多的，搭我們台菜，泰式料理，白肉，清蒸的魚是最ＭＡＴＣＨ

ＶＩＣＫＹ聖誕，跨年，過年的酒要開始準備了！還有剛剛寫出來的菜，過年好想吃喔