vicky 一個人花天酒地

天氣漸漸變涼，突然想喝我最愛的日本酒，我喝了二款燒酌同系列的一個是原酒，一個是長期眝藏，都是來自九洲大分縣（圖中）九州，除了眾多代表美食景點，最不能錯過的就是「燒酎」（しょうちゅう）。

由於九州地方的七個縣，是日本燒酎主要的集中產區，因此又有「燒酎王國」之稱，在所有的燒酎中，被稱為最難入手的「三大夢幻逸品」，如果有喝的話⋯⋯我就不多加介紹，大分縣和長崎縣主產麥燒酎，這二款來自大分縣的麥燒酌！

上面這款為 .不可思議 長期眝藏：放置於甕中靜臥於深山內的洞窟儲藏庫，陳年三年和熟成，可以說是酒造最高傑作！細緻、豐潤又優雅的味道呈現嚴謹紮實深沈有力

上面第二款.不可思議 本格燒酌 原酒：36度麥燒酌原酒更香更順口，是芳醇系燒酌愛好者必飲的逸品，有著麥子本身的香氣芳醇甘香的華麗香氣益發奔放襲人，真箇是越飲越有滋味。調性沈穩、同時非常好入喉，我想就連女性們也會十分喜愛。注意燒酌是要細細品嚐才能品嘗燒酌的美味，又不胖！

今晚我選擇了壽喜燒來品嘗這二款不同口感的燒酎，來搭餐

第一款：口感較細致我搭一些沙拉蔬菜，和洋蔥較清爽的開胃菜，盡如此與燒酎的麥香還有甜香都提升了

第二款：原酒口味較厚穩重，搭配涮過的牛肉，肉質變得很甜，酒也會清口中的油膩感，再喝第二口酒，出現淡淡果香味，完全沒衝突