vicky 一個人花天酒地

最近如果口袋有點緊，不仿可以喝一些小資酒款，卻有大大滿足的美酒人生，因為ＶＩＣＫＹ比較喜歡Powerful 的酒款，以國際品種就像 Cabernet Sauvignon , Syrah..Melbec,還有葡萄牙的

Touriga  Nacional ,Alicante Bouchet...等品種

今天喝到智力這款酒莊由智力名家（Concha y Toro）于1993年创立，目前是一家獨立酒莊。酿酒風格则是在稱極探索智利的風格特征，在名噪一時的漫画<神之雫>里也有登场，并且因为绝高價值比備受

好評。關於此酒莊，還有一個有趣傳聞，這家酒莊不僅稱極採用有機種植工藝，而且從莊主到工人都選择“绿色的（即環保的意思）”骑自行車上下班，所以干脆在全部系列的酒標上都有個自行車圖案。

这款酒色澤呈現深红寶石色，濃郁奔放的红色水果香氣,入口後如同熟透的果實，有黑莓，甘草带来甜美融化的質地,像在和天真活潑又有些潑辣的少女聊天,卻並没有妨碍到欣赏这款酒细腻的質地

此款由於所在地，氣候日暖夜涼。葡萄全以手工採收，之後以攝氏4-8度進行發酵前低溫泡皮約4天，接著在攝氏29度進行發酵7天。20%以不鏽鋼桶熟成，另80%以舊桶熟成，期間為10個月。

酒色深紅，聞有極成熟的覆盆子、草莓以及大黑李乾氣息，尾韻有香草氣味，烤橡木桶味，像剛出爐的麵包香。果香奔放，酒體甜潤圓滑，餘韻繚繞。

神之雫第21集和22集推薦 

第21集- 品質遠超過此價位一倍以上的水準，以成本績效(C/P值)來看，絕對是物超所值的酒中之冠。權威的葡萄酒比賽 2002國際葡萄酒類競賽Challenge International du Vin榮獲金牌與多項獎牌之酒。

第22集- 釀酒三要素「天、地、人」中，此酒是經由人的力量-Man Power所創造的奇蹟，是藉由不斷努力，所開花結果的傑出作品

我也蠻喜歡此酒莊的Slogan <<no family trees, no dusty bottles, just quality wine>>

此外酒的價格高或低，都是每位農夫採收，Winemaker等等的背後製造獨一無二的美酒

也是ＶＩＣＫＹ完完全全被收服葡萄酒世界裡

對了！搭餐方面，這款酒我外帶了＊＊有名饅魚飯回家吃，搭配這款酒，可以把鰻魚油膩的口感瞬間清光，反而帶出鰻魚肉質的甜，和這隻ＣＡＢＥＲＮＥＴ ＳＡＵＶＩＧＮＯＮ

​​​​​​​完全ＭＡＴＣＨ！今晚真的是很棒的ＥＮＤＩＮＧ